Flexitarieni: vegetarieni flexibili

Când trebuie să alegem o dietă, se deschide în fața noastră o mare varietate de rețete și alimente. Fiecare este apoi liber să-și aleagă dieta după cum crede de cuviință, în funcție de ideologie sau disponibilitate. În ultimii ani am auzit din ce în ce mai multe despre dietele vegetariene și despre dietele vegane. Dar Câți dintre noi știm despre flexitarieni?

Dieta flexitariană câștigă rapid popularitate. Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni încep să adopte un stil de viață mai durabil. În acest articol, să aflăm cine sunt flexitarienii și ce mănâncă.

Dacă mănânci bine astăzi, corpul tău îți va mulțumi mâine.

Ce mănâncă flexitarienii?

Termenul flexitarian provine din unirea a două cuvinte englezești: flexibil flexibilă şi vegetarian vegetarian . Termenul a fost inventat în 1992 într-un articol scris de reporterul Linda Anthony. Ani mai târziu, mai exact, în 2003, flexitarian a fost ales de Societatea Americană de Dialect ca cel mai util cuvânt al acelui an.

Dar la ce ne referim când vorbim despre flexitarieni? Termenul cuprinde toți acei oameni care aleg un stil de alimentație vegetarian, dar doar ocazional. Pe scurt este o formă mai flexibilă de vegetarianism.

Cu toate acestea, merită precizat că această dietă nu este recunoscută de comunitatea vegetariană care nu permite în niciun fel consumul de carne. Oricum, numărul persoanelor care aleg această dietă flexibilă este în continuă creștere.

Dar filosofia flexitarienilor cu privire la abuz de animale Este la fel cu cel al vegetarienilor? Nu există un răspuns sigur la această întrebare. Există oameni flexitarieni care gândesc ca vegetarieni, însă ceea ce distinge cu adevărat această dietă este alegerea unui stil de viață sănătos și durabil din punct de vedere al mediului.

Dar ce este dieta flexitariană? Enumerăm principalele sale caracteristici.

Flexibilitate. Este caracteristica principală a acestei diete, deoarece vă permite să mâncați atât legume, cât și carne. Acesta din urmă, însă, doar într-o formă circumstanțială pentru a promova un stil de viață sănătos și durabil din punct de vedere al mediului.

Dieta vegetariană ca bază. Flexitarienii mănâncă mai ales legume.

Sănătatea. Dieta flexitariană este sănătoasă și echilibrată. O protecție personală care nu implică doar carnea; toate alimentele sunt alese în funcție de impactul lor asupra sănătății.

Sustenabilitate. Flexitarienii sunt îngrijorați de risipa inutilă în industria alimentară. Din acest motiv ei consumă aceste produse doar ocazional.

Rigiditate slabă. Dieta flexitariană nu este rigidă. Oricât de mult caută un consum sănătos și durabil, flexitarienii nu sunt excesiv de rigizi în ai lor dieta .

Dieta flexitariană este mai ușor de acceptat social decât cea vegetariană . Persoanele care urmează acest stil de alimentație pot mânca în siguranță carne dacă sunt invitate la un eveniment social sau dacă doresc să ia masa în oraș. O flexibilitate care le permite flexitarienilor să se adapteze la mediul social din jurul lor.

Flexitarieni: diferențe cu vegetarienii și semi-vegetarienii

Oricine adoptă o dietă vegetariană o dată pe săptămână nu poate fi definit ca fiind un flexitar . Pentru flexitarieni, trebuie adoptată de cele mai multe ori o dietă vegetariană, limitând la minimum consumul de carne. Cu toate acestea, este de la sine înțeles că cele două stiluri de alimentație nu pot fi comparabile având în vedere că un vegetarian nu mănâncă carne sub nicio formă.

Dar flexitarianul nici măcar nu este sinonim cu semi-vegetarian . Diferența constă în faptul că semi-vegetarienii nu consumă carne roșie, spre deosebire de flexitarienii.

Cheia flexitarianismului este prin urmare frecvența . După cum am văzut, este un stil alimentar bazat pe consumul vegetarian obișnuit la care se adaugă ocazional carne. O dietă care lasă și libertate maximă în alegerea tipului de carne albă sau roșie.

Beneficiile dietei flexitariane

Dieta flexitariană oferă mai multe beneficii. Enumerăm câteva dintre ele:

Ajută la prevenire boli de inima .
• Reduce riscul de a contracta diabet de tip 2.
Promovează durabilitatea mediului.
• Vă permite să vă bucurați de toate alimentele.
• Facilitează longevitatea.
Ajută la pierderea în greutate.
• Nu este dieta rigidă care riscă să devină o obsesie .

După cum observă Abbigail B. Pace în studioul său adoptă o dietă flexitariană reduce riscurile de cancer de sân, prostată și colon dacă este însoțit de activitate fizică.

O dietă care a devenit atât de populară în ultimii ani încât a dus deja la nașterea diferitelor variante precum dieta V6 propusă de jurnalistul Mark Bittman. Această variantă nu include consumul niciunui aliment de origine animală înainte de ora 18.00.

Boom-ul în sprijinul flexitarianismului a dus chiar la sosirea unei cărți de rețete în librării. Autorul sindromului Down, Jackson Blatner, oferă sfaturi despre a duce un stil de viață sănătos prin această dietă.

După cum ați văzut flexitarismul este o dietă conștientă; eficacitatea sa asupra sănătății depinde de ceea ce decide fiecare persoană să mănânce . O adevărată filozofie pentru a ne îmbunătăți bunăstarea și cea a mediului.