Starea chimică a creierului nostru determinată în mare măsură de secreția de neurotransmițători ne afectează direct starea de spirit. Aceste substanțe sunt direct responsabile pentru menținerea unei stări mentale corecte și pot fi soluția pentru ameliorarea senzațiilor, atitudinilor și a combate boli precum depresia și anxietatea. Având în vedere importanța lor, astăzi vă oferim o listă de alimente bogate în triptofan cine poate ajuta in acest sens.
Triptofanul este unul dintre cei mai importanți aminoacizi. Este responsabil pentru reglarea funcțiilor precum somnul și este, de asemenea, un precursor al neurotransmițătorilor bine-cunoscuți, cum ar fi serotonina și melatonina. Deci haideți să vedem cum îl putem ajusta datorită acestora alimente bogate în triptofan .
De ce să mănânci alimente bogate în triptofan?
Corpul uman are nevoie de opt aminoacizi esențial pentru a funcționa corect. Acestea sunt substanțe care nu pot fi produse de organismul nostru și de aceea trebuie introduse printr-o dietă adecvată. Triptofanul este de fapt cel mai dificil de obținut.
Problema este că este și una dintre cele mai importante. Pe lângă reglarea funcțiilor menționate mai sus, s-a descoperit și că ajută la combaterea dorinței de alimente nesănătoase. Pe de altă parte, se crede care este capabil să ne protejeze împotriva anumitor forme tumora
Include unele alimente bogate în triptofan într-unul dieta În acest articol vom vorbi și analiza fiecare dintre următoarele alimente bogate în triptofan:
- Ou.
- Carne și pește.
- Produse lactate.
1. Ouă
Ouăle sunt fără niciun motiv unul dintre alimentele cele mai ocărâte. De-a lungul deceniilor au primit publicitate proastă din cauza asocierii cu niveluri ridicate de colesterolul . Cu toate acestea, studii recente susțin acest lucru Mâncatul multor ouă nu numai că nu este dăunător, dar are un impact foarte pozitiv asupra sănătății noastre.
Unul dintre principalele motive pentru acest efect pozitiv este că Ouăle conțin tot felul de componente benefice organismului nostru. Din acest motiv, dacă ar fi să alegem doar unul dintre alimentele bogate în triptofan de pe listă, ouăle ar fi cea mai bună opțiune.
Fii atent totuși. Cea mai mare concentrație de triptofan se găsește în gălbenuș. Consumul doar de albușuri nu este foarte eficient pentru a crește nivelul acestui neurotransmițător din organism.
2. Carne și pește
În ultima vreme au fost multe dezvăluiri cu privire la efectele nocive ale cărnii asupra sănătății noastre. Ne bazăm aceste date pe a raport publicat de OMS în 2014 asupra relaţiei dintre acest aliment şi anumite forme de cancer. Cu toate acestea, aceste rezultate necesită o analiză mai profundă și se referă la unele alimente de origine animală.
De exemplu, carnea roșie precum carnea de vită sau porc în cantități foarte mari par a fi cauza unor probleme de sănătate. Dimpotrivă, s-a demonstrat că carnea albă precum puiul sau curcanul și mai ales peștele gras au efecte predominant pozitive pentru majoritatea oamenilor. Printre numeroasele efecte pozitive regasim si cresterea triptofanului in sange creier .
Consumul regulat de carne albă și pește gras ajută la menținerea unei greutăți ideale, la arderea grăsimilor și la construirea mușchilor. În plus, ne putem regla starea de spirit și dorința de a consuma junk food. Includerea mai multor din acest tip de carne în dieta ta este una dintre cele mai bune decizii pe care le putem lua.
3. Produse lactate
Ultimul tip de alimente bogate în triptofan pe care le analizăm sunt derivatele din lapte. Unii oameni nu le tolerează foarte bine, dar cei care pot pot consuma aceste alimente fără consecințe negative vor descoperi că conțin numeroase beneficii pentru sănătatea lor.
Deja în cultura populară găsim o relație strânsă între lapte și triptofan. Nu degeaba este un aliment care este recomandat pentru a reconcilia dormi . Acest efect se datorează efectelor aminoacidului de combatere a insomniei.
Este important să înțelegem totuși simplul fapt de a consuma aceste alimente nu garantează niveluri corecte de triptofan. Este esențial să le consumați ca parte a unei diete echilibrate, deoarece producția de diverși neurotransmițători depinde de mulți factori. În acest caz, de exemplu, organismul are nevoie și de prezența magneziului și a vitaminei B6.
Cu toate acestea, consumul alimentelor de pe listă vă va ajuta să vă creșteți starea de bine și calitatea vieții.
